蛋白质：乳母每日蛋白质摄入应比一般非孕妇女增加20克，约需85克，其中动物性食物和豆类及其制品 等优质蛋白至少应占1/3以上，以增加所需氨基酸的摄入，提高蛋白质的营养价值。
脂肪：乳母每日摄入脂肪所供能量占每日总热能的25%以上（植物油较好），可增加乳汁中必须脂肪酸的含量。豆类、花生仁、核桃仁、葵花籽、菜籽和芝麻籽中含有植物脂肪，是产辱期较好的脂肪来源。
碳水化合物：所有的粮谷类，薯类、栗子、莲子、藕等都是乳母良好的碳水化合物的来源
钙：人体含量最多的一种矿物质，构成人体骨骼和牙齿的主要成分。
婴儿缺钙导致佝偻病，乳母缺钙导致骨质软化症。乳母应适当增加钙的摄入以保证乳汁中钙的含量。钙的主要来源有：牛奶、豆类及制品、虾皮、海带、芝麻酱等
铁：铁不能通过乳腺输送到乳汁，因此人乳中含铁量很少，为婴儿补充铁应从辅食中补充。乳母在产褥期应多摄入铁 。铁的主要来源是动物肝脏、动物全血、红色瘦肉，另外红枣、黑木耳、小米、鹌鹑蛋等中也含有丰富的铁元素。同时食用含维生素C丰富的新鲜蔬菜和水果可以促进铁的吸收。
锌：锌可以提高机体的抵抗力，促进婴幼儿的生长发育。动物性食物是锌的主要来源，如牡蛎、鱼及海产品、蛋类、肉类等。
碘：又称智力元素，主要参与甲状腺激素的合成。婴幼儿缺碘会引起呆小症。海产品及加点盐中含碘量较高。
维生素
维生素A、D:
A的来源：动物肝脏、鱼肝油、奶类、胡萝卜、深色蔬菜等。
D的来源：食物来源甚少，动物肝脏、蛋黄中含有少量
